常陸沖 師の想い煙に乗せ
「炭」薫り香る。

干物は身体をつくる最重要成分である
たんぱく質の含有量が増え、
なんとビタミンなど細かい幾つかの栄養度が
二倍に増えると言われています。

その他、魚には、骨などを形成するカルシウムや、
塩分などを体外に排出するカリウム、
動脈硬化を予防するＥＰＡ、
血液中の中性脂肪を減らすＤＨＡ等、
身体に良い栄養素が豊富です。

干物はもちろんですが、お刺身や煮魚等、
いろいろ楽しみながら
食事をしていただけると嬉しいです。